🥟 Воздушное тесто для пирожков и беляшей
Мягкое и пышное дрожжевое тесто, которое отлично подходит для самых разных начинок!
Ингредиенты:
• Тёплое молоко - 300 мл
• Кефир - 200 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Сухие дрожжи - 1 ст. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Соль - 1 ч. л. с горкой
• Растительное масло - 4 ст. л.
• Мука - 800 г
Приготовление:
1. Тёплое молоко смешать с кефиром, яйцом, дрожжами, сахаром, солью и растительным маслом.
2. Постепенно добавить просеянную муку, замесить мягкое тесто и оставить подниматься.
3. Подошедшее тесто разделить на шарики по 40-50 г, добавить любимую начинку и сформировать пирожки или беляши.
4. Оставить изделия на 10-15 минут, затем обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
🔥 Отправляйте друзьям - отличный рецепт пышного теста пригодится для любой домашней выпечки!
Кушаем вкусно! - здесь всегда найдётся что приготовить 🤤
