🍆 Баклажаны с фаршем и овощами
Сочные баклажаны с мясной начинкой, сладким перцем и ароматной томатной заливкой - отличный вариант сытного обеда!
Ингредиенты:
• Баклажаны - 2-3 шт.
• Фарш - 400-500 г
• Репчатый лук - 1-2 шт.
• Зелень - по вкусу
• Сладкий перец - 3 шт.
• Оливковое масло - 2-3 ст. л.
• Специи - по вкусу
• Сливочное масло - 30-40 г
• Томатная паста - 1-2 ст. л.
• Вода - 150 мл
• Соль - по вкусу
• Сахар - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны, лук, сладкий перец и зелень нарезать, соединить с фаршем.
2. Добавить соль, перец и специи, перемешать и выложить в форму.
3. Томатную пасту смешать с водой, сахаром и сливочным маслом.
4. Полить блюдо заливкой, сбрызнуть оливковым маслом и запекать до готовности.
🫑 Отправляйте друзьям - такое сочное блюдо отлично подойдёт для семейного обеда!
Кушаем вкусно! - здесь всегда найдётся что приготовить 🤤
