🥒 Кабачковый торт
Сочный, нежный и невероятно вкусный - аппетитная закуска из кабачковых коржей с сыром и помидорами!
Ингредиенты:
• Кабачки - 1 кг
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 180-220 г
• Соль - 1 ч. л.
• Чёрный перец - по вкусу
• Растительное масло - для жарки
Для начинки:
• Твёрдый сыр - 200 г
• Чеснок - 4 зубчика
• Майонез - 200 г
• Помидоры - 3-4 шт.
• Укроп - 1 пучок
Приготовление:
1. Кабачки натереть, посолить, оставить на 10 минут и хорошо отжать.
2. Добавить яйца, муку и перец, перемешать. Обжарить тонкие коржи с двух сторон до золотистого цвета.
3. Смешать майонез с чесноком и тёртым сыром. Помидоры нарезать кружочками.
4. Коржи промазать начинкой, добавить помидоры и собрать торт.
5. Украсить укропом и убрать в холодильник минимум на 1 час.
🍅 Отправляйте друзьям - такой кабачковый торт станет отличной закуской к любому столу!
Кушаем вкусно! - здесь всегда найдётся что приготовить 🤤
