🍆 Грузинский салат «Ацицили»
Ароматные баклажаны с грецкими орехами, кинзой и пряной заправкой - яркий вкус грузинской кухни!
Ингредиенты:
• Баклажаны - 4 шт.
• Растительное масло - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Грецкие орехи - 70 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Репчатый лук - 1 шт.
• Кинза - по вкусу
• Вода - 3 ст. л.
• Яблочный уксус - 3 ст. л.
• Чёрный молотый перец - по вкусу
• Кориандр - по вкусу
• Хмели-сунели - по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости, посолить.
2. Грецкие орехи измельчить с чесноком, кинзой и специями.
3. Добавить воду и яблочный уксус, хорошо перемешать.
4. Соединить баклажаны с нарезанным луком и ореховой заправкой, дать немного настояться.
🌿 Отправляйте друзьям - любители грузинской кухни точно оценят этот ароматный салат!
Кушаем вкусно! - здесь всегда найдётся что приготовить 🤤
