🔥 Чахохбили из домашней курицы
Сочное грузинское блюдо с насыщенным томатным вкусом и ароматом специй.
Ингредиенты:
• Домашняя курица - 1,5-2 кг
• Репчатый лук - 4-5 шт.
• Спелые помидоры - 1-1,2 кг
• Красный болгарский перец - 1 шт.
• Растительное масло - 50-70 мл
• Чеснок - 5-6 зубчиков
• Кинза - 1 пучок
• Хмели-сунели - 2 ч. л.
• Орегано - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Соль, чёрный перец - по вкусу
⏰ 1 час 45 минут - 2 часа
Приготовление:
1. Обжарить кусочки курицы до золотистой корочки, затем отдельно пассеровать лук с помидорами, перцем, сахаром и специями.
2. Вернуть курицу в казан, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 1,5 часа.
3. Добавить чеснок и кинзу, перемешать и сразу подать к столу.
🍗 Получается невероятно ароматным, сочным и очень насыщенным по вкусу.
❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
