Котлетки из индейки 👍🏻
Сочные, нежные котлетки из индейки с овощами получаются очень мягкими и ароматными. Отличный вариант полезного обеда или ужина для всей семьи.
Ингредиенты:
• фарш из индейки - 500 гр
• картофель - 150 гр
• кабачок - 70 гр
• репчатый лук - 70 гр
• соль, перец - по вкусу
• чеснок - 3 зубчика
• сухая аджика - 1/2 ч. л
• шпинат - 15 гр
• панировочные сухари - 30 гр
Время приготовления: 25-35 минут
Приготовление:
1. Картофель и кабачок натереть на мелкой терке. Лук измельчить в блендере или очень мелко нарезать.
2. Кабачок слегка посолить, оставить на 5 минут, затем тщательно отжать от лишней жидкости.
3. Чеснок пропустить через пресс, шпинат мелко нарезать.
4. В глубокой миске соединить фарш из индейки, картофель, кабачок, лук, чеснок, шпинат, сухую аджику, соль, перец и панировочные сухари.
5. Тщательно перемешать массу до однородности.
6. Сформировать котлеты весом примерно по 80 гр каждая.
7. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.
8. Обжарить котлеты с двух сторон до румяной золотистой корочки.
9. Переложить котлеты в форму для запекания.
10. Запекать в разогретой до 180°C духовке 10 минут до полной готовности.
11. Подавать горячими со свежими овощами, салатом или любимым гарниром.
❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями.
❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
