🥒 Рулет из кабачков с крабовыми палочками и творожным сыром
Нежный, сочный и очень эффектный рулет с кабачковой основой и свежей начинкой. Отлично подойдет для праздничного стола или легкого перекуса.
Ингредиенты:
• кабачки - 700 гр
• сыр моцарелла - 200 гр
• творожный сыр - 3 ст. л
• сметана 20% - 2 ст. л
• чеснок - 1 зубчик
• укроп - 50 гр
• яйца вареные - 2 шт
• огурцы свежие - 2 шт
• крабовые палочки - 200 гр
• соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Приготовление:
1. Кабачки нарезать тонкими слайсами, выложить внахлест, посыпать моцареллой и запекать при 200°C 10-12 минут.
2. Смешать творожный сыр, сметану, чеснок и укроп.
3. Перевернуть кабачковую основу и снять пергамент.
4. Смазать сырной массой, распределить тертые яйца и нарезанные огурцы.
5. Выложить крабовые палочки, посолить и поперчить.
6. Свернуть рулет и убрать в холодильник на 2-3 часа.
❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями.
❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
