Кывырма 😍
Нежная и очень сытная запеканка из лаваша и творога с воздушной заливкой. Простое домашнее блюдо, которое отлично подойдет для завтрака, обеда или ужина.
Ингредиенты:
• лаваш - 2 листа
• кефир - 600 мл
• яйца - 6 шт
• творог - 300 гр
• соль - 0,5 ч. л
Время приготовления: 55 минут
Приготовление:
1. В глубокой миске взбить яйца с солью.
2. Влить кефир и хорошо перемешать до однородности.
3. Добавить творог и тщательно размешать, слегка разминая крупные комочки.
4. Форму для выпечки слегка смазать маслом.
5. Один лист лаваша выложить в форму так, чтобы края немного свисали.
6. Выложить часть творожно-кефирной смеси на лаваш.
7. Второй лист лаваша порвать на кусочки и окунуть их в заливку.
8. Равномерно распределить кусочки лаваша по форме.
9. Сверху вылить оставшуюся творожно-кефирную смесь.
10. Загнуть свисающие края лаваша внутрь формы.
11. Оставить на 5-10 минут, чтобы лаваш хорошо пропитался.
12. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 40 минут до румяной золотистой корочки.
13. Готовую кывырму немного остудить, нарезать порциями и подавать к столу.
❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями.
❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
