Закрытый бургер 🍔
Сочный бургер в румяной оболочке из дрожжевого теста с мясной начинкой, овощами и расплавленным сыром.
⏰ Время приготовления: 15 минут
🌡 Температура: 140 °C
📖 Ингредиенты:
• Готовое дрожжевое тесто - 400 г
• Говяжий фарш - 250 г
• Приправа для мяса
• Паприка
• Куркума
• Маринованный огурец
• Помидор
• Плавленый сыр
• Красный лук
• Соус для бургеров
• Яичный желток
• Семена кунжута
👨🍳 Приготовление:
1. Говяжий фарш смешать с приправой для мяса, паприкой и куркумой.
2. Обжарить фарш до готовности и дать немного остыть.
3. Помидор, маринованный огурец и красный лук нарезать тонкими ломтиками.
4. Дрожжевое тесто разделить на две части и раскатать.
5. На один пласт теста выложить мясную начинку.
6. Добавить плавленый сыр, овощи и соус для бургеров.
7. Накрыть вторым пластом теста и тщательно защипнуть края.
8. Смазать поверхность яичным желтком.
9. Посыпать кунжутом.
10. Выпекать при 140°C около 15 минут до золотистой корочки.
11. Немного остудить и подать к столу.
🍔🧀 Хрустящая корочка снаружи и сочная начинка внутри - отличный вариант для сытного перекуса или ужина! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤
❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
