Чашушули ❤
Ароматное грузинское блюдо из мяса, томатов, перца, чеснока и свежей зелени.
Ингредиенты:
• Мясо - 2 кг
• Лук - 600 г
• Томатная паста - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Сахар - по вкусу
• Хмели-сунели - по вкусу
• Паприка - по вкусу
• Перец чили - 1 шт.
• Красный болгарский перец - 3 шт.
• Помидоры - 1 кг
• Чеснок - 1 головка
• Кинза - по вкусу
• Петрушка - по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать мясо кусочками.
2. Нарезать лук, болгарский перец, помидоры и перец чили.
3. Обжарить мясо до румяности.
4. Добавить лук и томить до мягкости.
5. Добавить томатную пасту, помидоры, перец, соль, сахар и специи.
6. Тушить на слабом огне до мягкости мяса.
7. Добавить измельчённый чеснок, кинзу и петрушку.
8. Потомить ещё несколько минут.
Кушаем вкусно! - подписаться!
