🥮 ПИРОГ ИЗ ЛАВАША
📝 Ингредиенты:
• фарш — 500 г
• лаваш — 2 листа
• лук — 1 шт.
• любимые специи — по вкусу
Для заливки:
• сметана — 3–4 ст. л.
• яйца — 2 шт.
• сыр — по вкусу
• соль — по вкусу
🔥 Приготовление:
1. В фарш добавляем измельченный лук и любимые специи, хорошо перемешиваем. Выкладываем мясную начинку на листы лаваша и равномерно распределяем по всей поверхности.
2. Закручиваем лаваш с фаршем в плотные рулеты и разрезаем их на одинаковые порционные кусочки. Выкладываем получившиеся рулетики вертикально или горизонтально в форму для запекания.
3. Приготовить заливку: в отдельной емкости соединяем яйца, сметану и щепотку соли, взбиваем венчиком до однородности. Равномерно заливаем рулетики в форме.
4. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке в течение 35–40 минут. За 10 минут до окончания приготовления посыпаем пирог тертым сыром, чтобы образовалась аппетитная корочка.
Приятного аппетита!
Оставь реакцию❤
Кушаем вкусно! - подписаться!
