🍊 СОК ИЗ ТЫКВЫ С ОБЛЕПИХОЙ
Ингредиенты:
• тыква (очищенная) — 1 кг
• облепиха — 500 г
• вода — 1,5 л
• сахар — 150 г
Приготовление:
1. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками, отварить до мягкости и затем превратить в пюре.
2. Облепиху перебрать, промыть, варят с небольшим количеством воды 10–15 минут, процедить и протереть, отделяя жмых.
3. Облепиховый отвар соединить с тыквенным пюре, при необходимости разбавить горячей водой до нужной густоты.
4. Добавить сахар по вкусу, довести до кипения, снять пену и кипятить несколько минут.
5. Горячий сок разлить по стерильным банкам или бутылкам, закрутить крышками и укутать на сутки для медленного остывания.
Кушаем вкусно! - подписаться!
