🧀 ОВОЩНАЯ ЛЕПЕШКА С СЫРОМ
Легкая, сочная и невероятно простая в приготовлении лепешка. Сочетание кабачка, моркови и тянущегося сыра делает её отличным вариантом для сытного перекуса или быстрого завтрака.
Ингредиенты:
• Кабачок — 80 г
• Морковь — 40 г
• Сыр — 15 г
• Зелень — пучок
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 1 ч. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Соль, сушёный чеснок — по вкусу
Приготовление:
Подготовка овощей: Кабачок и морковь натрите на мелкой терке. Обязательно отожмите лишнюю жидкость, чтобы лепешка не развалилась. Зелень мелко порубите, а сыр натрите.
Замес: Соедините в миске подготовленные овощи, сыр, яйцо, сметану и специи. Всыпьте муку и перемешайте. Если смесь кажется слишком жидкой, добавьте ещё немного муки для нужной густоты.
Жарка: Выложите массу на хорошо разогретую сковороду (можно смазать каплей масла). Разровняйте в ровный блин и готовьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Подача: Готовую горячую лепешку разрежьте на порционные кусочки. Подавайте, смазав сметаной или дополнив любимым соусом.
Оставь реакцию❤
Кушаем вкусно! - подписаться!
