Публикация от 10 мая 2026

😍 ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И КАПУСТОЙ Эта запеканка — идеальный вариант сытного и полезного ужина. Сочетание нежного куриного фарша с овощами под сливочно-яичной заливкой делает блюдо очень сочным, а расплавленный сыр создает аппетитную золотистую корочку. Готовится просто, а съедается мгновенно! Ингредиенты: • Фарш куриный — 300 г • Капуста — 500 г • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Сыр — 150 г • Паприка — 1 ч. л. • Соль, черный перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки Для заливки: • Яйца — 2 шт. • Сметана — 200 г • Соль, перец — по вкусу Приготовление: Овощная основа: Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке, болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. Капусту тонко нашинкуйте (если она жесткая, можно слегка помять её руками с солью). Обжарка: На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте фарш и перец, жарьте еще 5–7 минут, разбивая комочки мяса. В конце добавьте паприку, соль и перец. Сборка: В форму для запекания выложите слой капусты, сверху распределите обжаренный фарш с овощами. Если форма глубокая, можно сделать несколько чередующихся слоев. Заливка: В отдельной миске соедините яйца и сметану, добавьте щепотку соли и перца. Тщательно взболтайте венчиком и равномерно залейте овощи с мясом. Сыр: Обильно посыпьте будущую запеканку натертым сыром. Запекание: Отправляйте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. За это время капуста станет нежной, а заливка схватится. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью по вкусу. Приятного аппетита! ✨ Оставь реакцию❤ Кушаем вкусно! - подписаться!