🐜 ДЕСЕРТ «МУРАВЕЙНИК»
Тот самый вкус из детства! Хрустящее домашнее печенье в сочетании с нежным кремом из вареной сгущенки.
Ингредиенты:
Для теста:
• Сливочное масло — 200 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 370 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для крема:
• Вареная сгущенка — 1 банка
• Сливочное масло — 60 г
Приготовление:
• В миске смешайте 200 г мягкого сливочного масла с сахаром и яйцами. Постепенно всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите плотное тесто.
• Тесто разделите на несколько частей и уберите в морозилку на 30 минут, чтобы оно стало твердым.
• Охлажденное тесто натрите на крупной терке прямо на противень, застеленный пергаментом.
• Выпекайте при 180°C около 15–20 минут до красивого золотистого цвета. Дайте крошке остыть, а затем немного поломайте её руками.
• Для крема: взбейте вареную сгущенку с 60 г мягкого сливочного масла до однородности.
• Соедините выпеченную крошку с кремом и тщательно перемешайте.
• Выложите массу на тарелку горкой, плотно утрамбовывая её ложкой или руками.
• Дайте торту настояться в холодильнике минимум 2–3 часа (лучше оставить на ночь), чтобы он стал стабильным и пропитался.
Приятного аппетита! ☕✨
Сохрани, отправь друзьям! ✨
Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно!
Кушаем вкусно! - подписаться!
