🥬 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ингредиенты:
• Капуста — 1 шт.
• Фарш — 500 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) — по желанию
• Рис — для гарнира
• Соль, перец, паприка — по вкусу
Приготовление:
• Капусту мелко нашинкуйте. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.
• В глубокой сковороде или казане обжарьте лук и морковь до мягкости.
• Добавьте фарш к овощам и жарьте, помешивая, до изменения цвета мяса. Посолите, поперчите и добавьте паприку.
• Выложите к мясу нашинкованную капусту и нарезанные кубиками помидоры. Тщательно перемешайте.
• Накройте крышкой и тушите на медленном огне 25–30 минут до мягкости капусты. Если овощи не дают достаточно сока, добавьте немного воды.
• В конце добавьте мелко порубленную зелень и дайте блюду настояться под крышкой еще 5–10 минут.
• Подавайте ленивые голубцы с отварным рисом в качестве гарнира.
Приятного аппетита! 🥘✨
Сохрани, отправь друзьям! ✨
Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно!
Кушаем вкусно! - подписаться!
