🥗 САЛАТ С ХРУСТЯЩЕЙ КУКУРУЗОЙ
Ингредиенты:
• Кукуруза (консервированная или замороженная) — 120 г
• Помидоры — 5 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Красный лук — 100 г
• Сыр фета — 150 г
• Кинза — по вкусу
Заправка:
• Греческий йогурт — 150 г
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Лимонный сок — по вкусу
• Сушеный чеснок, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
• Хрустящий акцент: Кукурузу тщательно обсушите бумажным полотенцем, выложите на пергамент и запекайте в духовке при 180°C около 10–15 минут. Она должна стать золотистой и слегка хрустящей.
• Овощи: Помидоры и огурцы нарежьте крупными кусочками, лук — тонкими полукольцами. Кинзу мелко порубите.
• Заправка: В небольшой емкости смешайте йогурт, оливковое масло, лимонный сок и специи до однородности.
• Сборка: В глубокой миске соедините овощи с заправкой. Сверху выложите кубики феты и посыпьте запеченной хрустящей кукурузой.
Приятного аппетита! 🥗✨
Необычное сочетание свежих овощей и хрустящей кукурузы делает этот салат по-настоящему особенным! 🌽🥒
Кушаем вкусно! - подписаться!
