🤩 ПЕЧЁНОЧНЫЕ Котлеты
Ингредиенты:
• Печень — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 1 ст. л.
• Мука — 3 ст. л.
• Специи (соль, черный перец, сухой чеснок) — по вкусу
Приготовление:
• Подготовка: Печень очистите от пленок и нарежьте очень мелким кубиком.
• Овощи: Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте их на растительном масле до мягкости, дайте полностью остыть.
• Основа: Соедините нарезанную печень с обжаренными овощами. Добавьте яйцо, сметану, муку и специи. Тщательно перемешайте до однородности.
• Жарка: Выкладывайте массу ложкой на разогретую сковороду. Жарьте по 5 минут с каждой стороны (вторую сторону обязательно под крышкой на умеренном огне, чтобы котлеты пропеклись внутри).
Приятного аппетита! 🥘✨
Нежные, сочные и очень полезные! Поделись рецептом и отправь тем, кто хочет разнообразить свое меню вкусным блюдом из печени! 😋🔥
Кушаем вкусно! - подписаться!
