🥩 СВИНАЯ ГРУДИНКА
Ингредиенты:
• Свиная грудинка — 800 г
• Чеснок — 5 зубчиков
• Соевый соус — 1,5 ст. л.
• Паприка — 0,5 ч. л.
• Чили — 1/4 ч. л.
• Вода — 1,5 л
• Соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
• Подготовка: Грудинку промойте и обсушите. Сделайте небольшие надрезы и нашпигуйте мясо кусочками чеснока.
• Маринад: Натрите кусок смесью соли, перца, паприки и чили. Полейте соевым соусом и дайте пропитаться 20–30 минут.
• Варка: Положите мясо в кастрюлю, залейте водой и варите на медленном огне около 1–1,5 часов до мягкости. Для более насыщенного вкуса можно добавить в бульон лавровый лист.
• Подача: Остудите мясо в бульоне, затем достаньте, заверните в пленку и уберите в холодильник на пару часов. Нарезайте тонкими ломтиками.
Приятного аппетита! 🥩✨
Идеальная замена магазинной колбасе — натурально и очень вкусно! Поделись рецептом и отправь тем, кто любит настоящие мясные деликатесы! 🔥😋
Кушаем вкусно! - подписаться!
