🔥 СЫТНЫЙ УЖИН
Ингредиенты:
• Свиная шея — 1 кг
• Вода — 800 мл
• Помидоры — 250 г
• Болгарский перец — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Картофель
• Перец чили
• Подсолнечное масло — для жарки
• Соль — 1 ст. л.
• Кориандр, паприка, зира, перец — по вкусу
Приготовление:
• Мясо нарежьте крупными кусками и обжарьте в казане или глубокой сковороде на подсолнечном масле до румяной корочки.
• Лук нарежьте полукольцами, морковь — крупными брусочками. Добавьте овощи к мясу и обжаривайте до мягкости.
• Нарежьте помидоры и болгарский перец кубиками, отправьте в казан. Посолите, добавьте кориандр, паприку, зиру и черный перец.
• Залейте всё водой и доведите до кипения.
• Картофель очистите (крупный разрежьте пополам) и выложите сверху.
• Поместите в центр целую головку чеснока и острый перец чили.
• Накройте крышкой и томите на медленном огне до полной готовности картофеля и мягкости мяса (около 45–60 минут).
Приятного аппетита! 🔥🥘
Настоящее мужское блюдо, от которого невозможно оторваться! Поделись рецептом и отправь тем, кто ценит сытные домашние обеды! ✨🥩
Кушаем вкусно! - подписаться!
