Маковый рулет 🥐
Мягкий, воздушный и идеально к чаю или кофе.
Какие продукты нужны:
Для теста:
• Молоко — 350 мл
• Соль — 0,5 ч. л
• Сахар — 100 г
• Сливочное масло — 80 г
• Сухие дрожжи — 7 г
• Мука — 650 г
Для начинки:
• Мак — 300 г
• Молоко — 200 мл
• Сахар — 180 г
• Сливочное масло — 50 г
Для смазывания:
• Молоко — 1 ст. л
• Желток — 1 шт
Приготовление:
• Замесить тесто и дать ему подойти
• Приготовить начинку из мака, молока, сахара и масла
• Раскатать тесто, выложить начинку и свернуть рулет
• Смазать желтком с молоком
• Выпекать при 180 °C 20 минут
Сохрани и отправь друзьям 🥐✨, подписывайся — впереди ещё больше уютной выпечки!
Кушаем вкусно! - жми подписаться