🥟 Штрудели с мясом (в кастрюле)
Какие продукты нужны:
Тесто:
• Яйцо — 1 шт
• Вода — 150 мл
• Соль — щепотка
• Мука — 300 г
Начинка:
• Фарш — 400 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Помидоры — 2 шт
• Зелень
• Соль, перец
Приготовление:
Смешать воду, яйцо и соль, постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто как на пельмени. Оставить отдохнуть на 15–20 минут.
Лук и морковь обжарить до мягкости, добавить помидоры, немного посолить, влить немного воды и потушить 10–15 минут.
Фарш смешать с зеленью, солью и перцем.
Тесто раскатать тонко, нарезать на полоски, выложить фарш и свернуть в рулетики (или «цветочки»).
Выложить штрудели в кастрюлю к овощам, накрыть крышкой и томить на слабом огне до готовности (примерно 25–30 минут).
❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше сытных домашних блюд!
Кушаем вкусно! - жми подписаться
