🥔 Картошечка в сырно-чесночной заливке в духовке
Подходит и для ужина, и для праздничного стола. Получается очень ароматной, нежной внутри и с румяной корочкой сверху. Готовится просто, а вкус — такой, что хочется повторять снова и снова.
Ингредиенты:
• Картофель — 8–10 шт. среднего размера
• Сыр — 100 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Чеснок — 3–5 зубчиков
• Сливочное масло — 100 г
• Растительное масло — для формы
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Зелень — по желанию
Приготовление:
Картофель очистите и нарежьте крупно: дольками, кружочками или кубиками. Мелкий картофель можно оставить целиком.
Сырно-чесночная заливка:
В миске смешайте мягкое сливочное масло, сметану и тёртый сыр.
Добавьте измельчённый чеснок, соль и чёрный перец. По желанию вмешайте мелко нарезанную зелень.
Залейте картофель соусом и хорошо перемешайте.
Форму или противень смажьте растительным маслом, выложите картофель вместе со всем соусом.
Накройте фольгой и запекайте при 180 °C около 1 часа.
Затем снимите фольгу, при желании посыпьте ещё сыром и запекайте 10–15 минут до румяной корочки.
🌿 Подавайте сразу, посыпав свежей зеленью.
😋 Приятного аппетита!
Кушаем вкусно! - жми подписаться
