🌭 Домашняя куриная колбаса
Простой рецепт вкусной и натуральной колбасы без лишних добавок.
Ингредиенты:
• Куриное мясо (грудка) — 500 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Сливки — 200 мл
• Яичные белки — 2 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Сладкая паприка — 1 ч. л.
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Специи и травы — по вкусу
Приготовление:
• Куриное мясо пропустить через мясорубку.
• Чеснок измельчить и добавить к фаршу.
• Добавить сливки, белки, соль, паприку, перец и специи.
• Хорошо вымесить до однородной массы.
• Выложить фарш на фольгу, сформировать колбасу и плотно завернуть.
• Сверху обернуть пищевой плёнкой и закрепить концы.
• Опустить в кастрюлю с водой и варить 30–40 минут.
• Достать, остудить и убрать в холодильник на несколько часов.
📌 Сохрани рецепт и отправь друзьям — пригодится для домашних закусок
❤ Подпишись, впереди ещё больше простых и вкусных рецептов
Кушаем вкусно! - жми подписаться
