🥩 Говядина тушёная — нежная, сочная и тающая во рту
Минимум усилий, простые продукты и потрясающий результат! Мясо получается мягким, ароматным и буквально распадается на волокна — идеальный вариант для сытного домашнего обеда или ужина 😍
📝 Ингредиенты:
• Говядина — 1–1,2 кг (подойдут разные части)
• Лук — 400 г
• Сливочное масло — 100 г
• Вода — 50 мл
• Чеснок — 4 зубчика
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу
• Зелень — для подачи
👩🍳 Приготовление:
1. На сухую сковороду выложите нарезанную небольшими кусочками говядину.
2. Сверху равномерно распределите нарезанный лук «подушкой».
3. Добавьте кусочки сливочного масла и влейте воду.
4. Накройте крышкой и включите плиту. После закипания убавьте огонь до минимума и тушите 1 час, не перемешивая.
5. Через час добавьте чеснок, соль, перец и сахар, аккуратно перемешайте, снова накройте крышкой и тушите ещё 1 час.
6. В конце посыпьте зеленью и подавайте к столу.
🍽 Подача: отлично сочетается с картофельным пюре, рисом, гречкой или пастой.
📌 Сохраняйте рецепт и готовьте — это тот самый вариант, который всегда получается и нравится всем!
Кушаем вкусно! - жми подписаться
