Мясной пирог — восхитительно просто и невероятно вкусно!
Этот пирог станет настоящим открытием для вашей кухни 🥧
Нежное песочное тесто и сочная мясная начинка с картофелем создают идеальную гармонию вкуса. Отличный вариант для уютного семейного ужина или выходного обеда — сытно, ароматно и по-домашнему вкусно.
🧺 Ингредиенты для теста:
• Мука — 500 г
• Сливочное масло — 250 г
• Соль — 1 ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сметана — 150 мл
• Яйцо — 1 шт.
🍖 Для начинки:
• Говяжий фарш — 400 г
• Репчатый лук — 3 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Муку с холодным сливочным маслом перетрите в крошку. Добавьте соль, разрыхлитель, сметану и яйцо, замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.
Разделите тесто на две части, большую раскатайте и выложите в форму. Распределите начинку, полейте растительным маслом, накройте второй частью теста. Смажьте яйцом, по желанию посыпьте кунжутом.
Выпекайте при 180° около 40–50 минут до румяной корочки.
💛 Аромат стоит на весь дом, а вкус — выше всяких похвал!
Сохраните рецепт 📌 и обязательно приготовьте — семья будет в восторге!
Кушаем вкусно! - жми подписаться
