Публикация от 23 февраля 2026

🧀 Домашний сыр из молока и лимона — больше не покупаю в магазине! Всего два лимона — и у вас получается нежный, ароматный сыр без лишних добавок 😍 Просто, натурально и очень вкусно! 🧺 Ингредиенты Для сыра: • Молоко — 6 л • Лимонный сок — 80 мл • Соль — 5 г • Чёрный перец — 2 г • Соль — 2 г • Лимон — 1 шт. Дополнительно (для подачи): • Багет — 1 шт. • Оливковое масло — 20 мл • Чеснок — 150 г • Розмарин — 5 г • Оливковое масло — 150 мл • Чёрный перец — 2 г • Соль — 2 г • Помидоры черри — 150 г • Мята — 10 г 👩‍🍳 Способ приготовления Молоко нагрейте почти до кипения, затем влейте лимонный сок и аккуратно перемешайте. Молоко свернётся — отделится сыворотка. Добавьте соль и перец. Откиньте массу на марлю, дайте стечь жидкости и сформируйте сыр. По желанию приправьте цедрой лимона. Подавайте с поджаренным багетом, ароматным оливковым маслом, чесноком, розмарином и свежими томатами — получается ресторанный уровень ✨ 🧡 Натуральный домашний сыр без консервантов — попробуйте один раз, и магазинный больше не понадобится. Сохраните рецепт 📌 и отправьте друзьям Кушаем вкусно! - жми подписаться