🍲 Азу — сытное и ароматное блюдо на каждый день
Нежная говядина, солёные огурчики и насыщенный соус — простая классика, которая всегда радует 😋
Ингредиенты:
▫ говядина — 700 г
▫ солёные огурцы — 5–6 шт.
▫ репчатый лук — 2 шт.
▫ чеснок — 3–4 зубчика
▫ томатная паста — 1 ч. л.
▫ мука или крахмал — 1 ст. л.
▫ вода — 250 мл
▫ соль и чёрный перец — по вкусу
Способ приготовления:
1⃣ Говядину нарежьте брусочками и обжарьте до румяной корочки.
2⃣ Добавьте нарезанный лук, готовьте до мягкости.
3⃣ Вмешайте томатную пасту и измельчённый чеснок.
4⃣ Солёные огурцы нарежьте соломкой и добавьте к мясу.
5⃣ Влейте воду, посолите и поперчите.
6⃣ Муку или крахмал разведите в небольшом количестве воды и введите в соус.
7⃣ Тушите до мягкости мяса и густоты соуса.
📌 Сохраните рецепт 📌 и отправьте друзьям
Кушаем вкусно! - жми подписаться
