🍯 Идеальный медовик
Тот самый — нежный, пропитанный и невозможно остановиться 😍
Ингредиенты:
Тесто:
• Мука — 650 г
• Сахар — 200 г
• Мёд — 3 ст. л.
• Сливочное масло — 120 г
• Яйца — 3 шт
• Сода — 2 ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
Крем:
• Молоко — 1 л
• Яйца — 3 шт
• Мука — 4 ст. л.
• Сахар — 200 г
• Сливочное масло — 200 г
Приготовление:
В кастрюле с толстым дном соедините мёд, сахар и масло, прогрейте до растворения.
Добавьте яйца, быстро перемешайте. Всыпьте соду и разрыхлитель — масса увеличится.
Снимите с огня, вмешайте муку.
Разделите тесто на части, раскатайте коржи и выпекайте при 180 °C 4–5 минут каждый.
Для крема: яйца, сахар и муку смешайте, влейте молоко.
Варите до загустения, остудите, взбейте с мягким маслом.
Промажьте коржи, соберите торт, дайте пропитаться.
Сохрани 📌 и обязательно поделись, отправь друзьям — такой медовик должен быть у всех ❤
Кушаем вкусно! - жми подписаться
