Идеальный сытный завтрак 😋
• Картофель — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Яичный белок — 1 шт.
• Рисовая мука — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Масло — для жарки
Для подачи:
• Слабосолёная красная рыба
• Страчателла или мягкий творожный сыр
Приготовление:
1️⃣ Картофель натрите на крупной тёрке.
2️⃣ Посолите, перемешайте и оставьте на 5–7 минут, чтобы картофель выделил сок.
3️⃣ Очень хорошо отожмите картофельную массу.
4️⃣ Добавьте яйцо, яичный белок, рисовую муку и чёрный перец. Перемешайте до однородности.
5️⃣ Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
6️⃣ Ложкой выложите картофельную массу, формируя круглые оладушки.
7️⃣ Обжарьте на среднем огне с одной стороны до красивой золотистой корочки.
8️⃣ Переверните, накройте крышкой и готовьте ещё 3–4 минуты, чтобы драники хорошо пропеклись внутри
🔥Наш канал со скидками
❤️Оцените любимой реакцией👇
