ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ СО СГУЩЕНКОЙ
Ингредиенты:
Тыква очищенная — 500 г
Сгущенное молоко — 200 г
Сок лимона — 1 ст.л.
Вода — 200 мл
Тыкву нарезать сегментами, очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю и залить водой. Варить на среднем огне до мягкости, лишнюю воду слить, мягкую тыкву измельчить погружным блендером до однородного пюре. Добавить лимонный сок и сгущённое молоко, тщательно перемешать и проварить смесь на маленьком огне 5–6 минут, прикрыв крышкой, так как пюре начинает «стрелять». Горячее пюре разложить по стерильным банкам, укупорить, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания, затем убрать в прохладное тёмное место.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
