ПАТИССОНЫ В ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ
Ингредиенты:
Патиссоны
Помидоры
Чеснок
Болгарский перец
Соль
Сахар
Уксус 9%
Масло растительное
Красный молотый перец
Помидоры и болгарский перец промыть, перец очистить от семян и вместе с помидорами пропустить через мясорубку. Перелить томатную массу в кастрюлю, добавить соль, сахар, красный перец и растительное масло, перемешать, довести до кипения и варить 10 минут. Патиссоны нарезать крупными кубиками, добавить в томатную основу и готовить 20 минут, периодически помешивая. Чеснок пропустить через пресс, добавить в кастрюлю и проварить 5 минут, затем влить уксус, накрыть крышкой и готовить 2 минуты. Горячую массу разложить по стерильным банкам и сразу закрыть крышками, перевернуть и укутать до полного остывания.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
