Салат "Здоровье" с грецкими орехами и сыром
Готовим очень вкусную и полезную закуску к любому торжеству!🥕🌰🧀🥙
Это не только полезное блюдо, но и очень вкусное! В салате удачно сочетаются варёная свёкла и сырая морковь, соленоватый сыр и сладкий изюм, острый чеснок и грецкие орехи. Я рекомендую заправлять салат маложирной сметаной.
Ингредиенты:
Морковь — 2 шт.;
Изюм — 0,5 стакана;
Сыр твёрдый — 100 г;
Свёкла — 1 шт.;
Орехи грецкие — 0,5 стакана;
Чеснок — 2 зубчика;
Сметана — 200 г.
1. Свёклу отварить.
2. Изюм запарить.
3. Сырую морковь вымыть, очистить. Натереть сырую морковь и варёную свёклу на мелкой тёрке.
4. Сыр натереть на тёрке, смешать с чесноком, пропущенным через пресс.
Тёртый сыр соединяем с чесноком.
5. Ядра грецких орехов измельчить.
Грецкие орехи можно предварительно слегка подсушить.
6. Выложить салат слоями, каждый слой смазывая сметаной: морковь – изюм – сыр с чесноком – свёкла – грецкие орехи.
7. Оформите салат по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
