ПОМИДОРЫ С КАПУСТОЙ
На заметку 🗣
Ингредиенты на 3 л:
Капуста - 1 кочан
Помидоры 1,5 кг
Лук 1 шт
Сладкий перец 1 шт
Острый перец 1 шт
Петрушка, укроп
В каждую банку:
Лавровый лист 1 шт
Душистый перец 3 шт
Чёрный перец горошком 5 шт
Маринад на 1,5 л воды:
Соль 2 ст.л
Сахар 4 ст.л
Уксус 9% 4 ст.л
Приготовление:
В банки закладываем приправы. Затем слой сладкого болгарского перца и лука и пучок укропа, петрушки. Далее слоями укладываем капусту и помидоры. Заливаем банки крутым кипятком, накрываем крышками на 15-20 минут. Через 15 минут сливаем воду в кастрюлю, высыпаем соль, сахар, ставим на плиту, доводим до кипения и провариваем 2-3 минуты. После влейте уксус, перемешайте, доведите до кипения и прокипятите ровно 1 минуту, снимите с огня. Залейте банки маринадом до верха.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
