Публикация от 29 апреля 2026

Превосходный хлеб без замеса Выпекаем хлеб в домашних условиях! Это очень вкусно!🍶🥟🥖🥯🍞 Для приготовления теста вам понадобится не более 5 минут. И после только выпечка займет чуть больше времени. Зато в результате у вас на столе будет вкусный, свежий и ароматный хлеб. От такого дополнения к обеду или завтраку ваши домочадцы будут в невероятном восторге! Необходимые продукты теплая вода — 350 мл сухие дрожжи — 5 гр соль — 9 гр сахар — 40 гр растительное масло — 30 гр пшеничная мука — 500 (530) гр Для смазывания хлеба желток вода В миску наливаем теплую воду, добавляем дрожжи, сахар, соль и растительное масло. Все перемешиваем с помощью венчика. В получившуюся массу просеиваем всю муку и перемешиваем венчиком или лопаткой до однородной массы. В результате получается липкое тесто. Накрываем его пленкой и оставляем в теплом месте на 2 часа. Через отведенное время тесто убираем в холодильник и оставляем на 3 и более часов. Кстати, такое тесто можно приготовить заранее в большом количестве и доставать часть по мере необходимости. Хранить его в холодильнике можно до 7 суток. Готовое тесто перекладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Присыпаем его сверху немного мукой и слегка растягиваем его руками. А затем все концы теста собираем в шар. Подучившуюся заготовку перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрываем полотенцем и оставляем на 1,5 часа. В чашку кладем желток и наливаем немного воды, взбиваем до однородности. Через отведенное время смазываем хлеб яичной смесью и делаем небольшие надрезы. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 50 минут. Готовый хлеб перекладываем на решетку и оставляем остывать на 1,5-2 часа. А потом можно подавать к столу. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться