БОРЩОВАЯ ЗАГОТОВКА
В копилочку✅
Ингредиенты:
Свекла -400 гр.
Картофель- 1,5 кг
Капуста- 1 кг.
Лук- 400 гр.
Морковь- 400 гр.
Помидоры- 1,5 кг
Болгарский перец- 200 гр.
Масло растительное – 250 гр.
Уксус (9%)- 40 гр.
Приготовление:
В кастрюле разогреть масло высыпать туда тоненько нарезанный лук и чуток обжарить. Выложить нашинкованную морковь и свеклу тушить 5 -10 минут. Добавить туда перемолотые помидоры соль уксус (9%) сахар нарезанный кубиками картофель также нарезанные соломкой капусту и перец. Тушить под крышкой около часа. Разложить в простерилизованные заранее банки и закатать.Укутать пледом или одеялом. Подождать до полного остывания затем убрать в погреб или подвал.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
