ОСТРЫЙ СОУС С БАЗИЛИКОМ
Вкуснятина ✅
Ингредиенты:
Помидоры — 2 кг
Сахар — 1/2 стакана
Чеснок — 6 зубчиков
Базилик свежий — полная чашка (около 240 г)
Перец черный молотый — 1–2 ст. л.
Масло растительное — 1/2 стакана
Соль — по вкусу
Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку или измельчить блендером, довести до кипения и варить 5 минут. Добавить сахар, измельчённый чеснок, соль, чёрный молотый перец и мелко нарезанный свежий базилик. Влить растительное масло и проварить на среднем огне 15 минут, постоянно помешивая. Горячий соус переложить в чистые сухие банки или бутылки и герметично закрыть для дальнейшего хранения.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
