ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С РЕВЕНЕМ И МЯТОЙ
В копилочку🗣
Ингредиенты:
2 кг ревеня
4 зеленых яблока симиренко
2 лимона
1 апельсин
5 веточек мяты
2 кг сахара
Приготовление:
Для приготовления нежного варенья из ревеня с яблоками и цитрусом поступите так: очистите стебли ревеня от грубых волокон, крупно нарежьте, повторите аналогичную операцию с яблоками, предварительно вырезав сердцевину. Натертую цедру лимона и апельсина соедините с соком, добавьте рубленую мяту. Приготовьте сахарный сироп, смешав немного воды, сахар и сок, варите 10 минут до прозрачности. Затем поместите туда нарезанные фрукты, мяту и цедру, вскипятите на высоком огне, снизьте температуру и варите ровно 3 минуты, удаляя пену. Процедуру повторайте четыре раза с полным остыванием между этапами. Готовое варенье разложите горячим по стерильной таре и плотно закройте.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
