ВАРЕНЬЕ "ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ" 🍎🍏
Понадобится:
1 кг яблок,
500 г сахара,
сок от 2 лимонов,
цедра 1 лимона ,
1 ст.л. корицы ( я взяла 0,5 ст/л ),
1 пакетик ванильного сахара (8гр),
150 г изюма.
Заготовки на зиму • Лучшие рецепты
🍄 Ищите простые рецепты заготовок на зиму с фото? 🥒 Рекомендуем подписаться
Яблоки помыть, вырезать середину, кожицу не чистить. Порезать дольками толщиной 7 мм - 1 см. Положить в кастрюлю с толстым дном. Из 2 средних лимонов отжать сок, семена удалить, если попали. Изюм хорошо промыть, добавить к яблокам. Снять цедру с лимона, не задевая белый слой. Все добавить к яблокам, засыпать сахар, ванильный сахар, корицу, аккуратно перемешать. Оставить минут на 15, чтобы выделился сок. Снова перемешать. Затем довести до кипения, перемешать, покачивая кастрюлю,чтобы равномерно прогревалось. Убавить огонь меньше среднего и варить 15 минут (я варила 30), периодически помешивая. Готовое варенье разлить в стерильные банки,закрыть прокипяченными крышками, перевернуть вверх дном.
Выход: чуть больше 1 литра.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
