Публикация от 1 марта 2026

Песочные кольца с орехами😍 ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Ингредиенты: Тесто: • 250 г сливоч. масла (холодного) - порезать кусочками • 150 г сахара • 1 яйцo (среднее) • 1 п. ванил. сахара (8 г) • 1 ч. л. с горкой разрыхлителя (5 г) • 2,5 ст. муки (400 г) - просеять Дополнительно: • 1 ст. жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом Для смазывания: • 1 желток + 2 ст. л. молока - перемешать вилочкой ⠀ Приготовление: 1. В чашку выкладываем масло, сахар, яйцо, ванил. сахар и разрыхлитель - слегка перемешиваем. 2. Постепенно подсыпая муку, замешиваем песочное тесто (оно будет мягкое и не будет липнуть к столу и рукам). 3. Чашку с тестом накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут. ⠀ 4. Затем тесто совсем слегка вымешиваем и раскатываем в пласт толщиной 8 мм, припыляя стол мукой. 5. Вырезаем формочкой большие кругляшки (у меня размером 9,5 см). 6. Затем в центре больших кругляшек подручными средствами вырезаем маленький кружок (я воспользовалась прибором для удаления сердцевины в яблоках, у меня диаметром 2 см). 7. Обрезки теста собираем и снова раскатываем в пласт. ⠀ 8. Далее берём одну заготовку, смазываем всю её поверхность желтковой смесью и окунаем смазанной стороной в орехи, слегка прижимаем сверху пальчиками, чтобы орешки прилипли. 9. мне так не очень удобно было делать, поэтому я просто укладывала кругляшку на ладонь, смазывала её яичной смесью и обсыпала орешками на весу, после слегка их придавив пальчиками 10. Перекладываем полученное колечко на противень, застеленный бумагой для выпечки. орешками вверх. 11. С остальными кругляшками поступить точно так же. 12. Выпекать колечки в разогретой духовке при t-180°С, 15 минут, до румяности. * у меня получилось 15 колечек ⠀ Приятного аппетита! ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться