Публикация от 27 января 2026

Салат «Парамониха» — яркий, ароматный и очень вкусный! На заметку ✅ Этот салат — настоящая находка для тех, кто любит простые и проверенные рецепты. Готовится без хлопот, а получается сочным, аппетитным и прекрасно хранится всю зиму. Отлично подходит как гарнир к мясу, рыбе или просто с кусочком свежего хлеба! Ингредиенты: -Помидоры — 2 кг (нарезать дольками) -Лук репчатый — 1 кг (нарезать кольцами) -Морковь — 1 кг (натереть на крупной тёрке) -Сладкий перец — 1 кг (нарезать соломкой) -Растительное масло — 300 г -Сахар — 300 г -Уксус 9% — 100 г -Соль — 2 ст. л. Приготовление: Подготовьте все овощи: Помидоры нарежьте дольками, лук — кольцами, морковь натрите, а перец нарежьте соломкой. Кладем всё в большую кастрюлю, добавьте растительное масло, сахар, уксус и соль. Аккуратно перемешайте овощи, поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. После закипания варите 15 минут, периодически помешивая, чтобы овощи равномерно прогрелись и не пригорели. Готовый горячий салат разложите по заранее простерилизованным банкам и сразу закатайте крышками Банки переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. В результате получается ароматный, в меру сладковатый и слегка кисловатый салат с насыщенным вкусом свежих овощей. Отличная зимняя заготовка, которая всегда выручает! Рецепты за 30 минут - Подписаться