БИСКВИТ «ЗЕБРА» НА СМЕТАНЕ
На сметане он получается плотнее и ароматнее — не просто пирог, а настоящий кекс с узором! Тесто готовится за минуты, а результат всегда радует глаз и вкус. Советую попробовать — особенно если хочется яркой и простой домашней выпечки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сахар — 200 г
✅ Сметана 25% — 250 г
✅ Растительное масло — 100 г
✅ Мука — 1,5 стакана
✅ Разрыхлитель — 1 ч.л.
✅ Какао — 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замешивание основы:
Яйца взбить с сахаром до пышности. Добавить сметану и растительное масло, перемешать.
2. Добавление муки:
Ввести муку с разрыхлителем, перемешать до однородного состояния.
3. Разделение на части:
Тесто разделить на две равные части. В одну добавить какао, в другую — 1 ст.л. муки.
4. Формирование узора:
В форму диаметром 22 см поочерёдно выкладывать по 2 ст.л. светлого и тёмного теста в центр, чередуя.
5. Выпечка:
Выпекать в разогретой до 170°C духовке 25–35 минут. Готовность проверить шпажкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
