Воздушный хлеб в рукаве 🍞
🛒 Ингредиенты:
▪️тёплая вода - 400 мл
▪️сухие дрожжи - 10 гр
▪️сахар - 1 ч.л
▪️соль - 1,5 ч.л
▪️растительное масло - 3 ст.л
▪️мука - 600 гр
Выпекаем при 180° 1 час
Примерная стоимость блюда: 70 ₽
Кухня по карману - подписаться
Невероятно вкусная закуска 🤤
🛒 Ингредиенты:
▪️чиабатта
▪️сливочное масло - 100 гр
▪️сыр - 100 гр
▪️зелень - 50-100 гр
▪️молоко - 50 мл
▪️чеснок - 6-7 зубчиков
Запекаем при 200° 10 минут
Примерная стоимость блюда: 220 ₽
Кухня по карману - подписаться
Потрясающая закуска на праздничный стол 😋
🛒 Ингредиенты:
▪️лаваш - 2 листа
▪️майонез - 2 ст.л
▪️шампиньоны - 400 гр
▪️сыр - 100 гр
▪️чеснок - 3 зубчика
▪️морковь - 1 шт
▪️лук - 2 шт
▪️перец болгарский - 1 шт
▪️соль - по вкусу
▪️масло для жарки
▪️яйцо для смазывания
▪️кунжут для посылки
Запекаем при 180° 10-15 минут
Примерная стоимость блюда: 280 ₽
Кухня по карману - подписаться
Вкуснейший суп с пшеном 🍲
🛒 Ингредиенты:
▪️бульон - 2 л
▪️пшено - 1/2 стакана
▪️картофель - 3-4 шт
▪️лук - 1 шт
▪️морковь - 1 шт
▪️зелень
Примерная стоимость блюда: 90 ₽
Кухня по карману - подписаться
Яркий весенний салат 🥗
🛒 Ингредиенты:
▪️листья салата - 150 гр
▪️огурцы - 2 шт
▪️редис - 5-6 шт
▪️яйца - 2-3 шт
▪️зелёный лук - 50 гр
▪️укроп - пучок
▪️соль - по вкусу
▪️сметана - 3-4 ст.л
Примерная стоимость блюда: 140 ₽
Кухня по карману - подписаться
Нежное творожное суфле 🍮
🛒 Ингредиенты:
▪️молоко - 130 мл
▪️творог - 250 гр
▪️сметана/ йогурт - 2 ст.л
▪️желатин - 10 гр
▪️сахар - 1 ст.л
▪️ванильный сахар
▪️шоколад, ягоды - по желанию
Примерная стоимость блюда: 140 ₽
Кухня по карману - подписаться
Вкусный и бюджетный ужин 🤤
🛒 Ингредиенты:
▪️фарш - 300 гр
▪️морковь - 1 шт
▪️лук - 1 шт
▪️томатная паста - 1-2 ст.л
▪️соль, специи - по вкусу
▪️капуста - 400 гр
▪️гречка - 1 стакан
▪️вода - 2 стакана
▪️зелень
Примерная стоимость блюда: 170 ₽
Кухня по карману - подписаться
Густой домашний йогурт 🤤
👨🍳 Ингредиенты:
• молоко - 500 мл
• йогурт без добавок - 2 ст.л
В духовку при 50° на ночь
Примерная стоимость блюда: 45 ₽
По-бюджетному - подписаться
Сочники, которые вы захотите приготовить ещё 😋
👨🍳 Ингредиенты:
Для теста:
• маргарин - 200 гр
• сахар - 200 гр
• яйца - 2 шт
• сода гашеная уксусом - 1/2 ч.л
• ванилин
• мука - 3 стакана
Для начинки:
• творог - 450 гр
• яйцо - 1 шт
• сахар - 3 ст.л
• соль - щепотка
• мука - 2 ст.л
Выпекаем при 180° 45 минут
Примерная стоимость блюда: 340 ₽
По-бюджетному - подписаться
Свекольный салат с копчёным сыром 😍
🛒 Ингредиенты:
▪️отварная свекла - 500 гр
▪️копчёный сыр - 150 гр
▪️грецкие орехи - 130 гр
▪️майонез - 100 гр
▪️чеснок - 3 зубчика
▪️зелень
Примерная стоимость блюда: 260 ₽
Кухня по карману - подписаться
Воздушные яблочные оболочки 🍎
🛒 Ингредиенты:
▪️яблоки - 5000 гр
▪️желатин - 50 гр
Запекать при 180°С 30 минут
Примерная стоимость блюда: 140 ₽
Кухня по карману - подписаться
Тесто как пух для сосисок в тесте 😋
🛒 Ингредиенты:
▪️молоко тёплое - 250 мл
▪️сахар - 1 ст. л
▪️дрожжи - 2 ч. л
▪️яйцо - 1 шт
▪️соль - 1 ч. л
▪️сливочное масло - 40 гр
▪️мука - 450 гр
▪️яйцо - для смазывания
▪️кунжут - по вкусу
Примерная стоимость блюда: 150 ₽
Кухня по карману - подписаться
Булочки из нашего детства 🥰
🛒 Ингредиенты:
Для опары:
▪️молоко тёплое - 250 мл
▪️дрожжи - 10 гр
▪️сахар - 1 ст. л
Для теста:
▪️сахар - 120 гр
▪️яйцо - 1 шт
▪️сливочное масло - 50 гр
▪️мука - 500-550 гр
Для посыпки:
▪️сахар - 30 гр
▪️мука - 30 гр
▪️сливочное масло - 15 гр
▪️яйцо - для смазывания
Примерная стоимость блюда: 200 ₽
Кухня по карману - подписаться
Гречка с фаршем и овощами 🍲
🛒 Ингредиенты:
▪️фарш - 300 гр
▪️лук - 1 шт
▪️морковь - 1 шт
▪️томат - 1 шт
▪️гречка - 150 гр
▪️соль, перец - по вкусу
Примерная стоимость блюда: 210 ₽
Кухня по карману - подписаться
Салат «Цветок» с курицей и зелёным горошком 🥗
🛒 Ингредиенты:
▪️куриное филе - 250 гр
▪️яйца - 3 шт
▪️сыр - 80-100 гр
▪️зелёный горошек - 120 гр
▪️кукуруза - по вкусу
▪️майонез - 2-3 ст. л
▪️укроп - небольшой пучок
▪️соль, перец - по вкусу
▪️чипсы - для оформления
Примерная стоимость блюда: 280 ₽
Кухня по карману - подписаться
Вкусная закуска из свёклы с сельдью 😍
🛒 Ингредиенты:
▪️свёкла - 3 шт
▪️чеснок - 2-3 зубчика
▪️соль - по вкусу
▪️перец - по вкусу
▪️зелень - по вкусу
▪️сметана - 1 ст. л с горкой
▪️сельдь в масле - 1 банка
▪️хлеб
Примерная стоимость блюда: 250 ₽
Кухня по карману - подписаться
Вкуснейший чечевичный суп-пюре 🍜
🛒 Ингредиенты:
▪️красная чечевица - 200 гр
▪️картофель - 300-350 гр
▪️репчатый лук - 1 шт
▪️морковь - 1 шт
▪️чеснок - 2-3 зубчика
▪️стебли сельдерея - 100-120 гр (по желанию)
▪️растительное масло - 2 ст. л
▪️вода - 1,5-1,8 л
▪️соль, перец - по вкусу
Примерная стоимость блюда: 200 ₽
Кухня по карману - подписаться
Ароматные сочники 🥰
🛒 Ингредиенты:
Для теста:
▪️мука - 300 гр
▪️сливочное масло - 125 гр
▪️соль - щепотка
▪️яйцо - 1 шт
▪️сахар - 75 гр
▪️разрыхлитель - 1 ч. л
▪️ванилин
▪️сметана 20% - 2 ст. л
Для начинки:
▪️творог - 300 гр
▪️желток - 1 шт
▪️сахар - 50 гр
▪️сметана - 1 ст. л
▪️ванилин
▪️мука - 1 ст. л (если начинка жидкая)
Выпекать при 180°С 15-20 минут
Примерная стоимость блюда: 380 ₽
Кухня по карману - подписаться
Самая вкусная картошечка 🥔
🛒 Ингредиенты:
▪️картофель - 0,5 кг
▪️соль, чёрный молотый перец - по вкусу
▪️оливковое масло - 2 ст. л
▪️молотая паприка - 1 ч. л
▪️сушёный чеснок - 1 ч. л
▪️сушёные прованские травы - 1 ч. л
▪️лимон
▪️зелень петрушки
Для соуса:
▪️густой несладкий йогурт - 3 ст. л
▪️майонез или сметана - 1 ст. л
▪️русская горчица - на кончике ножа
▪️зелень укропа
▪️чеснок - 1-2 зубчика
▪️лимонный сок - по вкусу
▪️соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Примерная стоимость блюда: 250 ₽
Кухня по карману - подписаться
Фасолевый паштет ресторанного уровня 😍
🛒 Ингредиенты:
▪️сухая фасоль - 200 гр
▪️или консервированная фасоль - 400 гр
▪️лук - 1 шт
▪️морковь - 1 шт
▪️соль - щепотка
▪️перец - 100 гр
▪️паприка, чеснок, чёрный перец - по 0,5 ч. л
Примерная стоимость блюда: 280 ₽
Кухня по карману - подписаться
