Публикация от 27 октября 2026

Трактиры, Оливье и шампанское XIX века Завтра в усадьбе Гусевых — встреча с коллекционером Юрием Поповым и его личными экспонатами. Фотография трактира Журавлева, чайные коробки с Нижегородской ярмарки, бутылка «Шато Монтроз» из трактира Бубнова и вилка из московского «Эрмитажа», где готовил сам *создатель салата Оливье*. Юрий расскажет, как в дореволюционном Нижнем развивалась культура трактиров, чайных и ресторанов. После экскурсии — чай и продолжение разговора о гастрономии того времени в гостиной усадьбы. Когда: 28 октября, 18:30 Где: Усадьба Гусевых, Славянская, 4 🍽 Куда сходить | Нижний Новгород