Какой сегодня день.
Сегодня День рождения Михаила Воронцова, бывшего владельца дворца в Алупке
День рождения Алексея Леонова - космонавта, который первым в мире вышел в открытый космос.
А ещё сегодня День окрошки и вечный спор, что лучше, на кефире, или на квасе".
Кому как нравится.
А вообще первое упоминание об окрошке, в привычном современному человеку виде, относится к концу 18 века. Так, в книге Николая Осипова «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха» описан рецепт, где для приготовления предлагается мелко накрошить жареное мясо, лук и огурцы, заправить сметаной и залить огуречным рассолом, квасом или кислыми щами.
