Гигантские "брокколи" в Ялте
🥦 Если бы деревья могли рассказывать истории, эти средиземноморские пинии на набережной Ялты поведали бы немало интересного! Их густые, зонтичные кроны уже давно стали узнаваемым зелёным символом Крыма.
🌳 Пиния - не просто красивое дерево. Её семена, известные как орехи пинии, давно используются в кулинарии как традиционный ингредиент итальянского соуса песто, придавая ему нежный ореховый вкус.
🥜 В современных рецептах песто часто используют и другие орехи - кедровые, кешью или миндаль, заменяя ими семена пинии.
💍 Кстати, в Италии невозможно представить свадебное меню без песто, который считается символом богатого стола.
📗 А ещё могучие деревья вдохновили Карло Коллоди на создание Пиноккио - деревянного мальчика из знаменитой итальянской сказки.
🗺 Набережная им. Ленина, Ялта
44.490392, 34.163514
#крым #весна
Photo: @yalta.family
Крым в квадрате 🔳
