Винодельня "Солнечная долина"
🍇 Солнечная долина - древний очаг виноградарства и виноделия Крыма. В урочище Капсель, Козской и Токлукской долинах люди поселились в эпоху бронзы.
🏺 Археологические раскопки свидетельствуют о том, что виноделие существовало здесь примерно с VII-VI веков до н.э. По инициативе академика Палласа в Судаке в 1804 г. открылось первое в России Училище виноградарства и виноделия.
🛢 В мае 1887 г. земли покупает Лев Голицын и основывает винодельню "Архадерессе". Впервые в Российской Империи Голицын построил завод по выдержке марочных десертных и крепких вин. Благодаря грамотному решению вопросов строительства, состояние подвалов остаётся хорошим даже спустя 140 лет.
🏭 Сегодня на предприятии действует замкнутый цикл производства - начиная с выращивания редких сортов винограда и заканчивая розливом исконно крымского напитка с богатым вкусом.
В старинных винных подвалах "Архадерессе" (1888) проводятся экскурсии и дегустации.
📍 Винзавод "Солнечная долина"
44.858792, 35.047387
#крым #история #традиции
📸 @i_lovecrimea
Крым твоего сердца ❤️🩹
