Солнечная Долина: место, где рождается крымское вино с историей
⛰️Между двумя древними вулканами Карадагом и Меганомом есть уникальная микрозона. Жарко, сухо и невероятно живописно— именно так выглядет крымский терруар.
🍇Виноград здесь растили еще античные греки, а конце XVlll века эти долины были лучшими в Крыму. Князь Лев Голицын превратил их в легенду, а советские виноделы продолжили традицию в совхозе «Солнечная Долина» (с 1981 г.).
🍷Сегодня винодельня работает по замкнутому циклу. Но самое интересное спрятано под землей - в подвалах «Архадерессе» 1888 года постройки. Там в стенах, которым более 130 лет, созревают вина, впитавшие жар крымского солнца.
🔥 Кстати: местный Каберне и Семильон когда-то давали по 25 центнеров урожая. Цифра невероятная даже по современным меркам!
На винодельне проводят экскурсии, где история и дегустация словно путешествие во времени.✨️
Локация и отзывы - см.ЗДЕСЬ
#Село_Миндальное #винодельня #Солнечная_Долина
🎞@sunvalleywinery
Крым. Место притяжения🍀
МОЙ КАНАЛ в ТГ
