Всё гениальное просто... 🍇
Тарапаны - древние "соковыжималки"
хитро маскируются среди скал и неожиданно возникают у твоих ног, словно "стражи" древнего города, которым немного- немало более 1000 лет. 🤩 Это простые, но удивительные конструкции того времени , придуманные для отжима винограда и производства вина, причём в промышленных масштабах.
Вот тебе и миксер, и блендер и измельчитель. Всё и сразу в одном устройстве. Даже электричества не требует! Супер конструктив, но инструкции утеряны...😔
При внимательном рассмотрении тарапан- это что-то похожее на ёмкость, тщательно вытесанную в скале. Заметить можно благодаря отверстиям разного размера, но правильной геометрической формы. Скальные винодавильни состоят из двух выемок: первая обычно считается давильней, в неё складывали виноградные ягоды. Вторая выемка округлая, в неё попадало сусло, которое сливали через жёлоб, соединяющий две конструкции.
В Крыму больше всего тарапанов в древнем городе- ➡️Качи-Кальон. Там учёные нашли около 120 штук. Для сравнения: на Мангупе - 3, на Чуфут-Кале - 1, на Эски-Кермене - 2. Разница ощутимая. Эксперты считают, что из одного тарапана можно добыть 10-12 тысяч литров вина в сезон, а всё хозяйство Качи-Кальона могло давать около одного миллиона литров. Вот это технологии ! 🤩
Локация и отзывы - см.ЗДЕСЬ
По дороге к тарапанам увидите:
➡️Бисерный Храм
➡️пещерный город Качи-Кальон
#Бахчисарай #Качи_Кальон #тарапаны #пещерный_город
📽@places_of_crimea
С Вами канал
Крым. Место притяжения🍀
МОЙ КАНАЛ в ТГ☘️
