Солнце и виноград Солнечной Долины
⛰ В микрозоне жаркого климата между массивом древнего Карадага и скалистого Меганома занимались виноделием ещё с античных времен.
🍇 На момент присоединения Крыма к России в 1783 г. именно в Козской (Солнечной) и Токлукской (Богатовка) долинах были лучшие виноградники.
🚜 Впоследствии благодаря Льву Голицыну виноделие здесь получило новый толчок к развитию. Самую высокую урожайность давали Каберне-Совиньон и Семильон, их урожай достигал 25 центнеров в год.
🥂 Во времена Советов с. Лагерное переименовали в Солнечную Долину, в 1981 г. был создан одноимённый совхоз, а завод шампанских вин "Новый Свет" стал отдельным предприятием.
🏭 Сегодня на винодельне замкнутый цикл производства - начиная с выращивания редких сортов винограда и заканчивая розливом исконно крымского напитка с богатым вкусом.
В старинных винных подвалах "Архадерессе" (1888) проводятся экскурсии и дегустации.
🧭 Село Миндальное, Солнечная Долина
44.858717, 35.047444
#крым #история
🎞 @sunvalleywinery
Крым. Курортный роман 💔
